木と漆のある暮らしを提案する 

FEEL J Style Blog

2020/02/14 00:52

奥出雲 桜花の塩漬け『舞』

今年も入荷しました!


古事記の神々のふるさと奥出雲で、

一輪ずつ丁寧に摘んで漬けて、美味しく美しく作られました。


食通の方に、料理のプロの方に、毎年リピートしていただいています。塩分控え目ですので、塩抜きはほとんどいりません。


いい香りです。

なんだか今年は春が早いですね。


#桜の塩漬け




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