木と漆のある暮らしを提案する　

FEEL J Style Blog

奥出雲から 桜花の塩漬け『舞』入荷のお知らせ

2019/02/04 22:00

大変お待たせしました！！

今年も奥出雲から、桜花の塩漬け『舞』が入荷いたしました。

無農薬で育てられた桜の花を、開き具合を見ながらひとつひとつ丁寧に摘んで、
塩漬けしてから干す作業まで、すべて手作業。
見た目にも美しく、塩抜きもいらない適度な塩梅がまた最高に美味しいのです。

食のプロの方々からも絶賛して頂いている桜を、ぜひお試しください。
ちょっとしたプレゼントにもおススメです。